Quando viaggio, qualsiasi sia la meta, dedico la maggior parte del tempo alla ricerca di esperienze che possano segnare indelebilmente quel breve capitolo della mia vita. Ed è per questo che oggi voglio portarti a vivere, attraverso le mie parole, un’esperienza enogastronomica a Parma vissuta a bordo di una Tesla.

Immagina un week-end con la tua metà o con l’intera famiglia.

Immagina di voler fare una gita fuori porta.

Immagina di guidare una delle macchine più belle al mondo.

Immagina di assaporare i piatti degli chef più bravi d’Italia.

Immagina di soggiornare in un Hotel pronto a soddisfare ogni tuo desiderio.

Immagina di poter toccare, con mano, le eccellenze alimentari più famose d’Italia.

Ecco, la realizzazione di questi sogni ha un solo nome: Tesla Food Experience, il progetto nato dalla collaborazione tra Cartender (società specializzata in realizzazione software che permette il noleggio delle auto Tesla) e Il Cuoco perfetto (trasmissione culinaria tutta parmigiana).

TESLA: IL BRIVIDO DI GUIDARE L’AUTO ELETTRICA PIÙ POTENTE AL MONDO

Ebbene sì, la Tesla è l’auto elettrica più potente che ci sia ed è stata progettata per garantire la massima sicurezza su strada.

Non sono una super intenditrice di auto ma mio marito mi comunica che è stata l’esperienza più bella che abbia mai fatto (dopo avermi sposata, spero!) 😉

Abitacolo confortevole, sedili comodi e touchscreen da 17” inclinato verso il conducente permettono di vivere una vera e propria esperienza sensoriale senza desiderare di arrivare a destinazione in tempo. Anzi, ammetto che più volte abbiamo volutamente sbagliato strada per trascorrere qualche minuto in più in auto.

Per le riprese video, abbiamo scelto una location che si adattasse alla filosofia dell’intero tour che ti sto per presentare: la sostenibilità. Eravamo nei pressi dell’Abbazia di Valserena, a Parma, all’ora del tramonto con Iris che partecipava attivamente ai video e alle foto nonostante la sua tenerissima età! 🙂

FOOD&WINE IN QUEL DI PARMA

PRANZO E CENA CON GLI CHEF DE “IL CUOCO PERFETTO”

“Il Cuoco perfetto” è il primo Talent Cooking del parmense dove oltre 200 aspiranti chef e appassionati di fornelli hanno partecipato sfidandosi a suon di fornelli e piatti golosi.

La giuria è composta da tre grandi chef di Parma: Marco Parizzi, Maria Amalia Anedda e Fabio Romani.

Io ho avuto l’onore di assaggiare i piatti degli chef Parizzi e Romani che ora cercherò di illustrarti, se non tecnicamente almeno descrivendoti le emozioni che mi hanno suscitato.

Facce serie prima della descrizione, ne abbiamo? 🙂

Il primo ristorante in cui sono stata è quello di Marco Parizzi, nel cuore del centro storico di Parma, in una location raffinata, minimalista e incredibilmente ricercata. Completamente ristrutturato nel 2006 grazie all’apporto professionale dell’architetto Andrea Meirana, presenta un grande ambiente unico dove ogni tavolo mantiene inalterata la propria privacy e diverse salette private nelle quali è possibile sentirsi a casa.

C’è la possibilità di scegliere tra:

• un “Menù degustazione di terra o di mare” entrambi al prezzo di €70,00 che prevedono 6 portate tra antipasti, primi, secondi e dolci;
• un “Menù assaggi” al prezzo di €50 che prevede tre assaggi selezionati direttamente dallo chef  più il dolce;
• un ricco menù comprensivo di antipasti, primi, secondi e dolci con diverse tipologie di prezzo medio-alte (antipasti dai 18 ai 30 euro l’uno; primi dai 18 ai 20 euro; secondi dai 18 ai 28 euro; dolci 12 euro).

Info: ci sono piatti vegetariani e altrettanti servibili senza glutine senza pregiudicare il gusto del piatto stesso.

Se vuoi informazioni più dettagliate su piatti e prezzi, guarda direttamente il menù.

I piatti stupiscono da ogni punto di vista: dal sapore alla composizione, dalle contrapposizioni al design. Ogni piatto è un’opera d’arte da comprendere ad occhi chiusi, da ammirare da lontano e da conservare nel bagaglio dei ricordi migliori.